¿CÓMO CONSERVAR EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA (AOVE) EN CASA?

Consejos útiles y muy sencillos de aplicar:

1. Mantenerlo alejado de la luz.
2. Siempre tapón cerrado, si lo dejamos abierto  se oxida y coge otros aromas.
3. Temperatura óptima de conservación  adecuada en torno a los 18º –  20 ºC.
4. Lugar siempre fresco y seco en  buenas condiciones higiénicas, alejado de malos olores.
5. Para guardar el aceite en casa, los mejores recipientes son  acero inoxidable, latón impermeabilizado o vidrio oscuro.
6. Nunca rellene aceites nuevos en recipientes que contengan asientos de aceites viejos, sin limpiar antes el recipiente,  lo enranciaría.